【台北 萬華區】日初早午食堂x手掌大又超美味的 極厚熟成豬排三明治x每日限量30份

聽聞這間『日初早午食堂』炸豬排吐司非常厲害也好吃，就去估狗了一下
光是看到那個巨大炸豬排，就立刻決定一定要來吃吃看，豬排照片太吸引人啦啦啦

日出早午餐在萬華，較靠近西門捷運站，不過從龍山寺捷運站走過去也行，大約走個10分鐘左右
店面招牌忘記拍了，但因為有排隊人潮，所以算是滿好找的🤣

 

豬排9:30開賣，每日限量30份，每人可購買一份
因為限量的關係，所以需要排隊，晚來就吃不到囉
店門口有告示豬排的資訊和排隊的規則

 

我們大約8點開始排隊，開賣後會先發號碼牌，有拿到牌子就確定可以買到豬排了😳
牌子超可愛啦～～
但是拿到牌子不代表是『號碼牌』，所以拿到牌子後也是要繼續排隊噢噢
拿到牌子後，店家門口就改貼上 豬排三明治已售完

 

等待的時候，發現店內已經開始準備豬排了
遠遠看就看到豬排真的超大一塊啦🤣

 

內用位子也會幫排隊的客人預留，所以不用怕內用沒有位子
用餐空間不大，位子也不多，不算擁擠但就是空間小小的

 

我們最後點了一份極厚熟成豬排三明治和初醬燒牛肉漢堡，漢堡蛋可以改成炒蛋
再來一杯鮮奶茶
菜單是粉專上面抓的，想要最新資訊或菜單可以直接去粉專找噢

 

等待的同時，可以到走廊櫥窗看一下廚房內部炸豬排的樣子
豬排真的是很大一塊沒有在開玩笑
後方也有很多快準備下鍋的大豬排～

 

另外三明治、漢堡麵包也很療癒，煎台上滿滿的吐司和漢堡麵包
吐司和漢堡香氣很足是因為有另外沾奶油再下去煎
這個沾奶油的工具很酷很特別，我就拍起來了🤣，把麵包吐司放上去抹一抹就有奶油香了～

 

吐司煎過以後，就會放上起司片和蜂蜜芥末醬？
隔著櫥窗就覺得好香好餓...

 

吐司煎好以後，就放上豬排、沾醬
然後就豪邁地對切一半～～
也會知道眾多客人都是為了厚豬排來的，肯定是要拍照的
所以店員切完以後還會展示讓大家拍照一下😳

 

最後再撒上一點胡椒粉和調味料就完成啦～～～

 

另外剛好也拍到了初醬燒牛肉漢堡的製作過程
那個漢堡沾了奶油後，煎過的顏色真的好漂亮
放上牛肉、蛋，疊得高高的，漢堡麵包也圓圓亮亮的，整個視覺超棒

 

接著就可以享受美味餐點了
豬排不開玩笑真的是超厚的啦啦
邊拍照就可以邊感受到豬排的香氣

 

因為豬排真的很大塊
每個人的餐點送上後，都是經歷一個狂拍照的時光🤣

 

  極厚熟成豬排三明治  
用手當比例尺的話，真的是很大塊
不只是寬，連高度也都有一定的厚度噢！所以不是假的厚豬排，是真真實實的超厚豬排

 

豬排剛炸完會有粉嫩的粉色，不是不熟，是真的會是那個顏色
啊但是我這份豬排的顏色比較沒有那麼粉，有點可惜

 

一份極厚熟成豬排三明治會分成兩小份，用烘焙紙包得好好的
而每小份裡面都還會再對切一半，因為真的太大塊了，切一半比較好進食
剖面圖就很明顯貨真價實的厚豬排了～

 

除了視覺誇張、份量大以外，美味很重要
這極厚熟成豬排真 的 很 好 吃 ！不乾不柴，是真的很嫩的豬排
每一口都很美味，配上三明治的沾醬，有鹹鹹的醬油和蜂蜜芥末的口感？味覺很豐富，每一口都很好吃！

 

  初醬燒牛肉漢堡  
雖然主打是極厚豬排，但是漢堡也是很推薦的品項之一噢！
漢堡的份量也不是小小扁扁的，整體也有一定的高度
醬燒牛肉也真的很好吃...配上炒蛋和起司，真的是超讚的啦...可能唯一的小小小小缺點就是沒有生菜，但整體超級好吃！

 

 鮮奶茶 
鮮奶茶就是普通的鮮奶茶，不過都拍了就還是放上來🤣
印象中是鮮乳坊的鮮乳做的噢！

 

雖然想吃這間『日初早午食堂』的厚豬排需要排隊，每日也限量30份而已
不過吃過一次後真的覺得很好吃，個人認為是滿值得排隊的，而且是我願意再去排一次隊的美食
豬排份量很大很厚，完全跟網路照片一樣，而且美味程度也不是拍拍照而已，是真的好好吃！
漢堡也是非常好吃，不論是麵包體或是內餡，都是超合我胃口
這是一間值得來品嚐的早餐店～

🍴飲食｜日初早午食堂
📍地點｜108台北市萬華區康定路93號
📅用餐日期｜2023.07.22(六)

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