【新北 林口區】甜蒔吇舒芙蕾專賣x京風兵御抹茶舒芙蕾厚鬆餅x藍莓比利時巧克力舒芙蕾厚鬆餅
今天到林口和朋友吃飯
雖然林口outlet有很多餐廳可以選擇，但我們想吃舒芙蕾，所以選了旁邊這間『甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣』
因為評分很高，交通也算方便，就來用餐看看
『甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣』位於林口文化二路一段，其實也就在林口outlet旁邊而已不會太難找
招牌有貓頭鷹的圖示，寫著洋食、金箔舒芙蕾和咖啡
一入店內就有一隻狗勾出來招待，應該是邊境牧羊犬（應該吧
有在想店家是不是很喜歡貓頭鷹，一樓的櫃子上有超多貓頭鷹的小公仔、雕飾
因為我很喜歡鳥類，所以在這裡欣賞了一下下😳
座位區有一樓和二樓，二樓是主要的用餐區，一樓的位子很少，有點吧台的設計
二樓的位子非常多，有1-2人桌，也有6人桌的用餐區，滿適合約會或是三五好友的地方
座位數也算多，但不至於讓人覺得很擁擠，整體是個乾淨明亮的舒適用餐空間
菜單很多頁，我就不拍照了
建議大家可以直接掃QRcode上官網看菜單會比較準確
每人低消是300元，另外再收10%服務費
我們想吃正餐也想吃甜點，最後兩人點了一份義大利麵分食，再另外各點一份舒芙蕾
餐點送上以前，店家會準備茶水
比較特別的是他的茶水似乎是花茶？有淡淡的果香味，我是滿喜歡的
松露女兒紅義大利麵｜400元
我們的義大利麵先送上，店員說舒芙蕾製作約30-40分鐘，所以我們義大利麵送上時就跟店員說可以開始製作舒芙蕾了
義大利麵配料有溫泉蛋、培根、香煎雞菲力和松露，菜單還有寫女兒紅，但我不知道是什麼🤣，另外還有蕈菇、玉米筍和小蕃茄
餐點一送上就很香，有奶醬味和松露香氣，上方有個半熟的溫泉蛋，店員介紹可以和麵拌再一起享用
最喜歡半熟蛋了，這份義大利麵的溫泉蛋非常棒，是完美的半熟蛋
切開以後讓蛋液和義大利麵混再一起享用真的很好吃
煎雞肉塊有三大塊，一般食量的人類一定可以吃飽，雞肉不算太嫩，我個人覺得還好
義大利麵體就是好吃的義大利麵，沒有特別Q，妥妥的可以扒附醬汁一起入口享用
吃完正餐後，就是我們的舒芙蕾啦啦啦，如店員所說果然製作舒芙蕾需要40分鐘左右
店員還說一份舒芙蕾其實約3-4人的份量，建議可以一起分食，但我們想說看照片也還好，而且真的很想吃舒芙蕾所以我們就各點一份，結果送上時真的是超大份啦🤣
兩份餐點的擺盤都非常漂亮，真的是需要相機先享用的節奏
京風兵御抹茶舒芙蕾厚鬆餅｜380元
先來享用的是我的餐點，因為我超愛抹茶當然要來一份抹茶口味的舒芙蕾
我的這一份有三顆舒芙蕾（舒芙蕾的單位是顆嗎），每顆都軟綿蓬鬆的樣子
另外還有抹茶霜淇淋、紅豆最中和一杯蕨餅、脆笛酥，從高的餐點到扁平的最中都有，整盤的視覺滿不錯的
先來享用主角-舒芙蕾～～～
其實我之前有在自助餐廳吃舒芙蕾，但就沒有我想像的篷鬆，然後在其他甜點店也吃過舒芙蕾，但也沒有蓬鬆甚至覺得就是在吃蛋糕，害我很疑惑為什麼大家都說舒芙蕾像空氣一般軟綿？？？結果我在這間店就吃到了所謂的蓬鬆舒芙蕾！！！！！！
這是我第一次吃到大家說的軟綿感、蓬鬆感🥺
舒芙蕾挖下去真的就是一個軟綿，但吃起來不會覺得空虛，配上一點點糖霜和抹茶醬我超喜歡的！
旁邊還有附上一杯抹茶醬，超愛抹茶的我當然要再給他加上去，讓整個糕體更香濃
抹茶霜淇淋就是一般的霜淇淋，沒有太多的心得
而另一杯的杯子裡有焙茶蕨餅、抹茶蕨餅和兩隻脆笛酥
其實我吃不太懂蕨餅，但朋友滿喜歡的。然後脆笛酥就是經典好吃的餅乾
除了蕨餅以外，另一個吃不懂的東西就是最中
最中外皮餅乾很像冰淇淋的威化餅乾，不太喜歡這種沒味道又空氣感的餅乾（不知道怎麼形容），加上他裡面是我不太愛的紅豆，這份點心剛好沒有擊中我的喜好
藍莓比利時巧克力舒芙蕾厚鬆餅｜390元
這份是朋友的餐點，大約是兩舒芙蕾，再配上藍莓冰淇淋，冰淇淋是用甜筒的餅乾，視覺超華麗。還有一小碗藍莓冰淇淋，上面有兩顆馬卡龍，完全是少女系的點心視覺
這一份餐點是朋友的所以我只有淺嚐幾口，舒芙蕾和剛剛的抹茶一樣軟綿，是很讚的舒芙蕾
馬卡龍我們吃不太懂，沒有不好吃但也沒有覺得好吃。藍莓冰淇淋覺得還行，我個人喜歡的是他的巧克利餅乾，有一點像OREO餅乾，配上冰淇淋和舒芙蕾滿搭的
這間『甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣』覺得很不錯
舒芙蕾的部分真的很讚，這是我第一次吃到所謂的軟綿空氣感舒芙蕾，之前吃過的真的就是蛋糕的感覺，所以舒芙蕾部分真的滿推薦的
餐點的義大利麵也真的很好吃，算是可以推薦的品項，還有其他口味的義大利麵感覺也很不錯（看店內其他客人點餐我也好想吃）
用餐環境也很乾淨舒適，很適合和朋友聚餐閒聊的地方。只不過整體價格真的偏高，吃一頓下來也不算便宜，可能如店員推薦的舒芙蕾可以大家分食，這樣平均金額就還行
🍴飲食｜甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣
📍地點｜244新北市林口區文化二路一段78號
📅用餐日期｜20241207（六）
💲低銷｜每人300元+10%服務費
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