【新北 板橋區】吉哆火鍋百匯x自助吧比火鍋更驚艷的吃到飽x各國美食港式韓式x霜淇淋甜筒蛋糕通通有
今天來吃火鍋吃到飽!
這間『吉哆火鍋百匯』評分高到一個不可思議,看了評論似乎也沒有打卡送東西,感覺是真真實實的評價,所以就決定來吃吃看囉
很特別的是大家都說來這邊主要是要吃自助吧,火鍋只是搭配,我覺得滿有趣的
因為生意非常好,建議建議一定要事先訂位噢!
吉哆火鍋百匯位於新北市板橋區,靠近江子翠捷運站,交通算是相當方便
招牌是黃底黑字,店面很大很大要到對面才拍得到全部外觀,我就懶得走過去了🤣
用餐價位是午餐569元/人,晚餐619元/人,假日659元/人
其他用餐須知、小孩子或長輩的金額都有在門口的價位表上
如果沒有事先訂位的話,現場候位是直接抽號碼牌,可以直接看到現在等待人數我覺得非常方便
內用空間很大噢!大致上是圍繞著自助吧區,分為左右兩邊用餐區
因為入座時是客滿狀態,很多客人在用餐所以我只速速拍了一張照😳
每個人都是個人的小火鍋,桌面很大,即使放了2-3盤也不會很擁擠,這點我覺得非常棒畢竟是吃到飽餐廳,餐盤一定會很多
店員收拾、清潔的速度也還OK,整體環境很乾淨明亮且不擁擠
雖然用餐過的人、網友評論都說是一間自助吧才是重點的吃到飽,火鍋只是喝湯用的🤣,即使是這樣我們還是認真的選了我們要喝的湯頭
湯頭的選項滿多的,而且不用另外加價,我最後選了日式壽喜燒湯頭
接著就進攻自助吧囉!
自助吧在餐廳的中間,分為兩邊走道,最前後端是醬料區,中間全都是餐點
一面是熟食,有冷盤沙拉、港式、中式、韓式料理和異國炸物,另一邊是甜點、飲品和冰品,火鍋料則是靠牆面的一整面,選擇超多的噢,甜點的種類也是多到兩個冰箱的程度
湯頭都是自己加湯,每一款湯頭都有好幾壺,不用怕被別人拿走需要等待
醬料區也有超多選擇的我的媽啊🤣,基本的蔥薑蒜一定有,另外還有花生、辣椒、蘿蔔泥、薑絲、洋蔥等等等,基本上一定可以調出自己愛的口味
沙拉區
雖然吃到飽比較少人吃沙拉,有些蔬菜也是不便宜噢,多吃多賺(?
沙拉的種類也很多,有苜蓿芽、甜椒、玉米、毛豆、洋蔥、苦瓜、小黃瓜等
海鮮的話也有淡菜和蝦子,可以一次吃到生菜和海鮮的綜合冷盤
飲品區
飲品可不是只有紅茶、奶茶和咖啡機,他的冰沙有兩款,飲料更是好幾桶選項,還有泰式手標奶茶!
咖啡機肯定是基本的,除了以上飲品以外,竟然還有另一面飲料冰箱,不管是鋁罐、玻璃瓶飲料、鋁箔飲料或是寶特瓶裝飲料通通都有
光是飲料的選擇就已經讓人讚嘆了,太多選項了啦!🤣
韓式料理區
韓式料理算是台灣滿多人喜歡的料理(但偏偏我個人不太愛),所以這一區我就沒有夾了,但這一區是非常多人夾的噢!我想拍一個空景都等超久的😳
幾乎都是一些醃漬物、冷盤料理,想吃韓式銅板烤肉也是有的,只是他在另一區
韓式烤肉區
銅板烤肉就在韓式料理區的後方而已
除了銅板烤肉以外,還有泡菜、生菜和醃漬物可以搭配,旁邊還有蒜片、青辣椒、海苔捲,這一區也是非常熱門的噢!
銅板烤肉塊夾完時店員補上的速度算是滿快的,給推
港式料理
港式大多會想到燒臘,但這邊沒有燒臘幾乎是小點心
有蘿蔔糕、西多士,雖然品項不多但很少在自助吧看到西多士
異國烤炸區
這邊有各種烤物和炸物,在我還沒來用餐前就一直看到很多人分享炸榴槤,就是在這一區噢
還有炸天婦羅、牛蒡、烤魚下巴、烤蔬菜,這一區我大概夾了兩次
彭園
沒想到竟然還有彭園專區大概有3-4樣料理,算是彭園的招牌菜們
蜜汁梅花肉排、豬肝、左宗棠雞,這三樣我都很喜歡,也是夾了兩輪超飽的🤣
各類台式料理
這邊算是各家知名餐廳的總匯?看上面的介紹牌有錢都、誠記河粉等等,只要在這間吉哆火鍋燈可以吃得到,我覺得太酷了
光是這區主食、肉類吃一吃,真的會超飽的,難怪大家說火鍋不是本體,自助吧才是本體
火鍋主食區
雖然自助吧應該飽到不行,但是火鍋想吃麵類主食也沒問題
旁邊的牆面櫃子裡有各式各樣的麵可以煮,蒸煮麵、王子麵、意麵、科學麵、冬粉通通都有
火鍋料
火鍋料是一整排櫃子都是,種類真的是非常非常多
一般火鍋料、蛋餃一定是基本的,其他蚌殼類、海鮮倒是有些比較少見,而且有我最愛的魚皮噢!可以再吃到飽火鍋店看到魚皮我真的太喜歡了
蔬菜類也有高麗菜、白菜、萵苣等等等,其他還有蓽齊、蓮藕片、各種菇類,不能說他什麼都有,但幾乎什麼都有,超棒的
新鮮肉品
剛剛的火鍋料專區其實也有豬肉片、牛肉片和羊肉片還有雞腿肉
但這邊現切的應該是更新鮮的肉片?我也不太清楚因為是朋友去排隊的🤣,我個人吃起來確實有覺得這邊的肉片似乎有高級一些些,不過整個自助吧東西多到不行,肉片的部分我就沒有太要求了
我的第一輪餐點 😳
拍完整個自助吧以後,終於要來開動啦!
第一輪夾了一些異國烤炸料理,火鍋肉盤則先拿了我最愛的魚皮,肉片先拿了豬肉片、羊肉片,其他再拿一些蔬菜做搭配
日式壽喜燒湯頭
很猶豫要藥膳湯頭還是壽喜燒,最後我選了壽喜燒,調味我滿喜歡的不會過鹹,因為我覺得調味剛剛好,基本上煮肉片也不太需要另外沾醬料
朋友點了椒香麻辣湯頭,他覺得湯頭就是普通好喝的程度,不會過辣
另外的朋友點了牛奶湯頭,但比較稀一點,不是很濃郁的那種類型,想要濃郁牛奶鍋的朋友可能會失望
第一輪火鍋盤
簡單記錄一下第一輪餐點,因為吃到飽都是這邊夾一點那邊夾一點,所以會記錄的有點亂🤣
魚皮:我最愛魚皮所以有魚皮的火鍋店我都給推,吃過的火鍋店不多,但有魚皮的真的是好少好少
羊肉片:羊肉片就是一般平價火鍋店會有的羊肉片,羊味很重我喜歡
豬肉片:也是一般平價火鍋會有的豬肉片,但油花不至於過多,煮火鍋滑嫩好吃
牛肉片
這不是火鍋料區架上的牛肉片,而是去排隊拿的肉片
不太確定排隊的肉片品質有沒有一樣,因為我兩個朋友分別去拿,一份很柴,一份很軟嫩好吃,難道拿肉片也是要看運氣嗎😳
第一輪自助吧
另一盤的餐點拿的是自助吧的部分,這一輪主要夾了港式、彭園的東西
炸榴槤:最讓我好奇的就是炸榴槤,味道比我想的再不濃一點,但沒吃過榴槤的朋友覺得味道很濃,不過因為有炸過所以香氣會降低一些,想嘗試榴槤的朋友可以試試
醬燒豬肝:這是彭園的餐點,豬肝我本身就喜歡,醬燒豬肝更讓我覺得好吃,不過也是很看運氣,剛上菜的話熱熱的很好吃,冷掉就還好了
左宗棠雞:很台式的料理我個人也很喜歡,不至於到過鹹不用配飯
法蘭西多士:港式料理一定要夾一下西多士,雖然我用看的就覺得他應該不會好吃,因為奶油不夠多也冷掉了,果然吃起來沒有太好吃,吐司偏乾、中間奶油沒有融化也冷掉了,想品嚐美味西多士果然還是要直接港式餐廳吃比較讚
日式炸時蔬:不太懂日式的點在哪,就是炸蔬菜,我夾了南瓜、花椰菜等,基本上吃到飽好像不用夾著個,很佔位的空間但我還是想吃,然後就是普通好吃🤣
我的第二輪餐點 😳
沒錯我又拿了一堆魚皮!魚皮真的我最愛
這次肉品夾了豬肉片、羊肉片以外,還夾了牛肉和雞腿肉
另外自助吧則是拿了肉類居多,專攻肉品的一輪
第二輪火鍋盤
雞腿肉:雞腿肉切超大塊的啦,我夾了兩塊瞬間飽了,雞腿肉煮火鍋也好吃只是要煮比較久
牛肉片:普通好吃的牛肉片,真的要好吃的話還是要排隊拿現切的肉片,但兩者都是好吃的噢
第二輪自助吧
第二輪專攻肉品區!所以夾了整盤肉,然後也想吃滷肉飯所以裝了一小碗
滷肉飯:滷汁偏甜,南部口味
豬腳:豬腳好吃!皮Q肉軟,自助吧吃的下豬腳的話可以吃吃看
韓式烤肉:只想吃肉所以沒有配菜,烤肉的醃漬有點鹹,非常適合下飯或是配生菜
照燒雞腿排:照燒雞腿排以為會很鹹香,畢竟是照燒,結果我個人覺得偏淡,肉質也比較乾一點,沒有雞腿排的嫩度,略微失望
蜜汁梅花肉排:肉排好吃!如果熱一點會更好,我夾的時候已經偏冷掉了QQ,冷掉也好吃如果是剛出爐應該會更讚
甜蜜水果區
水果區也是琳瑯滿目噢!我拍照時剛好一波夾完,所以看起來空空的,結果我拍完店員立刻補滿...,但我想去吃飯就懶得再重拍了🤣
水果很多,有紅心芭樂、金色奇異果、葡萄、梅子?番茄等等等,連水果種類也是多到選擇障礙
奇異果朋友說很好吃,而且他說奇異果很貴,多吃一點賺回來(?🤣
冰品區
自助吧甜點少不了的就是冰品,可能是冰棒、冰淇淋、霜淇淋,這邊直接通通都有
冰棒種類就超多的啦!要不是吃不下+太胖了不然真的會想所有口味都來一隻
造訪這天的霜淇淋是香草和巧克力口味,旁邊還有一些脆片、軟糖、巧克力可以搭配,超棒的啦
綠豆甜湯
冰淇淋已經夠多選擇了竟然還有綠豆湯,但我飽到不行所以pass綠豆湯
挫冰
沒想到除了冰棒、霜淇淋以外還有剉冰吧!
我最後選擇了挫冰,因為我喜歡西米露而且挫冰看起來超涼爽的就來裝一碗
挫冰的配量我沒有加太多,因為我主要想吃我想吃的西米露和芋頭而已,芋頭很好吃噢!是吃得到真實芋泥塊的芋頭
蛋糕區
一 整 櫃 的 蛋 糕 !!
其實我看網路照片就知道蛋糕是一整櫃,但實際自己看到這大大的冰箱還是很讚嘆
雖然說除了高級飯店以外,大多自助吧的甜點都不太推,因為幾乎都滿普通的又佔胃(又胖),但他的種類品項真的多到我還是爆吃了一頓,甜點果然是另一個胃
甜點時間
其實前面火鍋料大概夾了三輪了,飽的一個不行但還是要吃甜點,而且還拿了不少🤣
心得大概就是:恩,就是自助吧的甜點
果然就是一般沒有好吃的甜點蛋糕,也不到不好吃但就是好像真的可以不用拿?
巧克力蛋糕:慕斯好吃,蛋糕體就是一般普通的蛋糕體
檸檬塔:很檸檬酸,喜歡酸的朋友可以拿
巧克力捲:沒有太甜,蛋糕卷本體偏乾一點點
波士敦派:蛋糕軟綿好吃,上面的鮮奶油不太會膩口
蛋塔:我很抱歉真的是不好吃(小聲
吃完這間『吉哆火鍋百匯』~,大概可以懂為什麼沒有打卡送東西評分也可以這麼高
自助吧的東西多到選擇障礙,即便是我可以快速做出抉擇的人都看得眼花撩亂,恨不得自己可以多好幾個胃
餐點多但不一定每個都很美味,只是也沒有到很雷很雷的品項,吃到飽的金額可以吃到這麼多異國料理真的是很推
店內環境乾淨明亮又舒適,店員也都很親切,餐點快夾完也會立刻補上,整體就是大推薦,是我願意再次造訪的吃到飽火鍋店
🍴飲食|吉哆火鍋百匯
📍地點|220新北市板橋區文化路二段181號
📅用餐日期|2025.05.15(四)
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