【台北 中正區】艾搗蛋手工蛋餅x善導寺早午餐x大份量的高麗菜x酥酥脆脆蛋餅皮

今天要去台北車站搭車，就找了附近的早餐店、早午餐店
很喜歡吃蛋餅所以選了這間『艾搗蛋手工蛋餅』，看著離捷運站近、評價也算不錯就決定來解鎖

艾搗蛋手工蛋餅位於善導寺捷運站附近的紹興南街上，從捷運站走來幾分鐘而已算是相當方便的交通
這邊有許多早餐店，有炒飯、烤土司等等評分都很不錯，艾搗蛋手工蛋餅的招牌是黃色系為主，店面小小的可能需要找一下

 

內用位子只有兩桌，餐具、吸管、衛生紙都在櫃檯自行取用
因為是戶外走廊，這天是午後雨的天氣所以上午非常悶熱...一坐下就是大爆汗啦啦啦ㄌ
這間店的環境可能不適合台灣大熱天🤣

 

內用的話直接掃桌上的QRcode即可，桌上也有一些用餐須知
QRcode菜單有很多客製選項我覺得很不錯，想看詳細菜單的話可以掃碼看最新版本
最後我點了招牌皇后卷蛋餅和一杯豆漿

 

如果不想看QRcode也可以看攤位上的菜單，還有一些圖示
主要販售蛋餅，另一個主食是鐵板麵，不過我看大家都是點蛋餅居多
很方便的是它有提供很多種支付，所以沒帶現金錢包只要有手機就能付款囉

 

我是週六中午來用餐的，生意很不錯，不論是外帶還是外送
大熱天的我大概11:40點完餐送單，11:47就拿到餐點，還好沒有等太久不然我真的流汗流到爆炸啦！

 

  招牌皇后卷｜95元  
內容物有黑胡椒豬里肌＋九層塔＋起司＋高麗菜，因為加了很多東西所以我選了這份餐點
整體份量算大份，不過95還是覺得有一點點小貴
另外他是用便利餐盒裝蛋餅，所以拍照好醜（結果在意這個🤣

 

從旁邊就可以看到蛋餅的厚度，如同評論說的是份量瘩大的蛋餅
分層也很明顯，餅皮的薄脆度和內容物都很療癒

 

夾起來的份量也很有感，一開始覺得95元有點貴，不過吃完後覺得這份量以一般食量人類是一定會吃飽的，加上我又點了一杯豆漿，滿足到不行
蛋餅皮酥酥脆脆的口感很加分，因為我拍照了一陣子，就連最後一口蛋餅的餅皮都還是脆的噢！
高麗菜也是脆口的口感不會濕濕軟軟，雖然起司不多不過身為配角還行，而豬排就是豬排沒有太多心得，反而因為高麗菜份量太多反倒覺得豬排薄薄的份量相對少。掀開蛋餅後可以看到九層塔也是滿滿的，整體香氣很足
而醬汁在蛋捲裡，調味不重我覺得偏清爽，喜歡重口味再另外加醬

 

🍴飲食｜ 艾搗蛋手工蛋餅
📍地點｜ 100台北市中正區紹興南街4-2號
📅用餐日期｜2025.06.14（六）