【台北 內湖區】正餐小點心都適合的老大爺煎餅果子x香甜芝麻花生x醬香燻雞x鐵板五花肉

 

自從看到煎餅果子這種東西後，就超級想吃的
查到內湖有間『老大爺煎餅果子』，就決定要來吃吃看

『老大爺煎餅果子』靠近內科，算是個內科上班族用餐的好選擇
餐車的樣子非常東方感，還有燈籠掛在兩旁

 

菜單其實不太方便看，因為看板對我來說太高了🤣
旁邊有DM可以看，但DM似乎不是所有菜色都有，想要更精確菜色的話，可能要直接問問店家比較正確🤣

 

煎餅果子似乎也稱作天津餅，內容物大概就是麵糊煎餅，再加上萵苣生菜，再放上一片薄脆餅？剩下的就是看你想要什麼配料
透過櫥窗往餐車裡看，可以看到人員正在煎煎餅，煎餅皮真的很大一片
餅皮煎了一會兒，就開始抹醬、放上配料，最後放上生菜和薄脆然後捲起來
捲起來真的是超大一份，當下午茶太飽，可能需要兩人分，當個午餐就剛剛好，可以吃很飽

 

另外我特別喜歡這個，沒有查到專有名稱是什麼，但許多人叫他薄脆、薄脆餅？
也不太像炸豆皮或是油條，但就是酥酥脆脆的，包在餅裡真的很好吃，整體讓脆餅口感很豐富

 

也想另外拍一下他的包裝，煎餅包完以後，還會用一個紙袋裝著
我覺得非常方便，而且設計的滿好看的

 

由於我自己滿喜歡的，所以連續吃了四天（到底
總共吃了四種口味，就一一的隨意拍照記錄一下🤣

 香甜芝麻花生煎餅果子 
芝麻花生、雞蛋、香菜、薄脆、生菜
第一個吃了甜的口味，花生和芝麻我真的猶豫好久，後來發現他有花生芝麻的口味，當然就選這個囉
煎餅果子包好在紙袋後，還會再撒上白芝麻，光是用看的就覺得很飽

 

麵糊餅皮很薄，但很脆，而且真的真的很有份量，絕對可以吃飽🤣
用手當比例尺的話真的是很大一份

 

就算放了一下子，外面餅皮軟掉了也沒關係
因為裡面那片薄脆還會是酥脆的，所以每一口都有酥脆的口感

 

花生芝麻的口味真的很好吃，而且吃到中間都還是滿滿的料和生菜
我真的是太喜歡這個煎餅果子了

 

 醬香燻雞煎餅果子 
燻雞、雞蛋、蔥花、香菜、榨菜、薄脆、生菜
後面吃的都是鹹的口味，這份是燻雞口味，剖面圖一定要拍一下，一樣是滿滿料的漂亮切面

 

這次煎的沒有那麼久，所以餅皮偏白，視覺上就沒有那麼酥脆的椂子了
但一樣每一口都能吃到薄脆，所以都還是有脆口感

 

燻雞的分量不小，這樣一份真的是可以吃飽
而且燻雞的口味是我滿喜歡的

 

 鐵板五花肉煎餅果子 
五花肉、雞蛋、蔥花、香菜、榨菜、薄脆、生菜
第三個是鐵板五花肉，上一個吃雞，這個來吃豬肉

 

這次就煎得脆脆洽洽的了
餅皮顏色超美的

 

五花肉份量不少，配上蔥花和芝麻真的很好吃
雖然我己經不是手拿煎餅，而是直接用筷子，但這種吃法也很讚

 

 塔香沙茶牛煎餅果子
沙茶牛、九層塔、雞蛋、蔥花、香菜、榨菜、薄脆、生菜
這是本週吃的最後一份，選了一個口味較重的
側面圖一樣非常多料而且很療癒

 

這份的餅皮也煎得非常漂亮

 

不過這是我目前最不喜歡的口味了， 沙茶不是我的菜，不是我愛的沙茶味
另外覺得他這個調味太重了，完全蓋過塔香
而且味道真的太鹹了一點，配著餅皮都還是太鹹了～

 

以上是這次一週吃四個煎餅果子的心得
除了最後一個真的不愛以外，其它都非常喜歡
有機會的話，一定會再去買的

🍴飲食｜老大爺煎餅果子
📍地點｜114台北市內湖區內湖路一段413號
📅用餐日期｜2023.06.26(一)